Mirutaki Value Chain Diagram
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Mirutaki Value Chain Diagram

ACTIVIDADES DE SOPORTEACTIVDADES OPERACIONALESINFRAESTRUCTURA: Direccion Restaunte,planificación; finanzas;contabilidad; legal-fiscal y gestión de calidadRR.HH:Selección de personal: recomendaciones de personal;Capacitación: El personal nuevo será capacitado por los dueños, dicha capacitacion durará aproximadamente dos semanas. TECNOLOGIA:Innovación: Mejoras en los productos y procesos. Inversiones en sistemas informáticos ; hornos y heladeras multiplesCOMPRAS:Adquisición de mercancías: bebidas alcohólicas japonesas, bebidas generales a la venta al público. Adquisición de materia prima: son productos necesarios para realizar comida japonesa;Selección de proveedores: pesca del día de mercados de Belgrano. Algunas de las verduras específicas, se compran en el barrio chino. Otras son de pequeños productores. Importadores japoneses de productos originales. Compra a proveedores nacionales de insumos básicos de almacén. LOGISTICA DE ENTRADA:Recepción de mercadería, proveedores. Control de cualidades y calidades de productos. Almacenaje: el almacenaje se hace en cámaras de frio y depósitos. Devolución a proveedores: Transporte utilizado para la devolución de mercancías por los mismos proveedores.OPERACIONES: Concepto de open kitchen es que se ve a los cocineros y ahora esa barra no está habilitada por COVID pero antiguamente podías hablar con los clientes mientras te miraban cocinarLOGISTICA DE SALIDA:Envío de mercancía: el envío queda a cargo del cliente, sea por mensajería de aplicaciones como Rappi y/o Uber. No se hacen envíos a domicilio de delivery propio.Devolución de mercancia: en el local durante el horario de servicio. Devoluciones a cargo de la mensajería seleccionada por el clienteMARKETING Y VENTASCampañas publicitarias: Facebook; InstagramSERVICIOS POST VENTA:Atención al cliente: En el local, por WhatsApp.Garantías:con su respectivo ticketMARGENMARGENCADENA DE VALOR "MIRUTAKI"
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publish time: 2021-04-15
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Here is a value chain about the Mirutaki company. As for the infrastructure: address, planning; finance, accounting; legal-fiscal, and quality management. HR: Personnel selection: personnel recommendations; Training: New personnel will be trained by the owners, this training will last approximately two weeks. Learn more details from this diagram, or try to make your with ease for your team or company.

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