Ce graphique en radar, également appelé toile d'araignée ou hexagone sectoriel, présente une analyse multifactorielle du secteur de la restauration rapide et des grandes chaînes franchisées. Il évalue six domaines clés : le pouvoir de négociation des fournisseurs, la menace des produits de substitution, le pouvoir de négociation des clients, la menace des nouveaux entrants, l'intensité concurrentielle, et la pression publique et réglementaire. Chaque axe représente un domaine, noté sur une échelle de un à dix, où une note plus élevée indique une influence plus forte dans ce domaine. L'image démontre que dans ce secteur, les menaces des produits de substitution et le pouvoir de négociation des clients sont particulièrement élevés, tandis que le pouvoir de négociation des fournisseurs est plus faible.
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